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駝奶益生菌凍干粉是采用駱駝奶添加益生菌,通過凍干機設備冷凍真空干燥得到。駝奶益生菌凍干粉能為人體提供豐富駝奶的營養,提高身體免疫力,同時益生菌具有促進腸胃健康,提高機體抗病能力的作用。在此對駝奶益生菌凍干粉的凍干機設備作簡單介紹。
駝奶益生菌凍干機設備主要是由凍干箱體、制冷系統、真空系統、循環系統、電控系統等組成。每個系統具體功能和作用是:
凍干箱:駝奶益生菌物料的預凍、升華干燥過程是在干燥室內完成的。
制冷系統:制冷機組使駝奶益生菌物料進行速凍,真空干燥時制冷控溫和冷凝器制冷捕冰作用。
真空系統:駝奶益生菌物料經冷凍結晶成固體后進行真空壓強的工作,給于冰的升華工作。
循環控溫系統:是介質循環控溫制冷、加熱給物料進行熱交換,以便使駝奶益生菌低溫預凍和干燥過程中得到響應的熱交換。
電控制系統:是對冷凍干燥機進行駝奶益生菌物料處理工作的控制正常運行。
駝奶益生菌凍干粉的凍干機是保存原有物品營養成分和生物活性物質基本不變的干燥設備,滿足食品加工安全要求,廣泛應用于益生菌駝奶凍干粉、益生菌凍干粉、牛初乳凍干粉、馬奶凍干粉、驢奶凍干粉、羊奶凍干粉等凍干生產加工使用,提供高品質的凍干奶制品。